MyEy Eiweiß-Ersatz, 200 g

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MyEy Eiweiß-Ersatz, 200 g

MyEy Eyweiß ist die rein pflanzliche Ei-Alternative zu Eiweiß für die feine vegane Küche! Einfach, schnell und wirklich frisch! Der ideale Eiweiß-Ersatz für eine Vielzahl an Gerichten und die kreative Küche.

Nutzen Sie den MyEy Eiweiß-Ersatz zum kochen und backen. Versuchen Sie doch mal ein leckeres Dessert mit dem Eyweiss Eiersatz – gelingt bestimmt!

1 Dose EyWeiß ersetzt rund 40 Eiweiß

Zutaten:	Ø Nährwerte	je 100 g
Bio-Maisstärke, pflanzliche Eiweißquelle (Kartoffeleiweiß, Erbseneiweiß, Lupinenmehl), Steinsalz, Geliermittel: (Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Speisesoda, Schwarzsalz, Bio-Pfeffer weiß gemahlen. 75,6% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, EU / Nicht-EU Landwirtschaft)	Brennwert	1480 kJ
		348 kcal
	Fett	0,1 g
	davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
	Kohlenhydrate	68,9 g
	davon Zucker	0,4 g
	Eiweiß	19,1 g
	Ballaststoffe	0,8 g
	Salz	3,2 g

Verwendung:

Zum Anreichern der Speisen, Erhöhung des Nährwertes, Verfeinern & Verbessern der Krumenstruktur. Einfach mit Wasser verrühren.

Es bringt Volumen und Fluffigkeit und ist insbesondere geeignet für Baiser, Merengue, pikant & süß, geschlagener Ey-Schnee,, SpiegelEy, Omelettes, Schoko-Küsse, Kaiserschmarren, uvm.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Gluten, Nüssen, Soja und Sesam enthalten.

Frei von:

Zucker, Gluten, Schalentiere, Alkohol, Milch / -Produkte, Tierische Fette, Lupinen, Senf, Sellerie,

Ei/ -Produkte, Cholesterin, Soja

Inverkehrbringer: Öko Insel GS Handels GmbH, A-6330 Kufstein. | Herkunft: Österreich (A)

Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301