MyEy Eyweiß

Eiweiß-Ersatz

Packungsinhalt 200 g | eifrei | milchfrei | sojafrei | aufschlagbar

MyEy Eyweiß ist die rein pflanzliche Ei-Alternative zu Eiweiß für die feine vegane Küche! Einfach, schnell und wirklich frisch! Der ideale Eiweiß-Ersatz für eine Vielzahl an Gerichten und die kreative Küche.

Nutzen Sie den MyEy Eiweiß-Ersatz zum kochen und backen. Versuchen Sie doch mal ein leckeres Dessert mit dem Eyweiss Eiersatz – gelingt bestimmt!

1 Dose EyWeiß ersetzt rund 40 Eiweiß

Zutaten:

Bio Maisstärke, pflanzliche Eiweißquelle: (Kartoffeleiweiß, Erbseneiweiß, Lupinenmehl)
Steinsalz*, Geliermittel: (Xanthan und Johannisbrotkernmehl), Speisesoda, Schwarzsalz, Bio Pfeffer weiß gemahlen

75,6% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft

Ø Nährwerte je 100 g

Brennwert: 1480 kJ/348 kcal

Fett: 0,1 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g

Kohlenhydrate: 68,9 g; davon Zucker 0,4 g

Ballaststoffe: 0,8 g

Eiweiß: 19,1 g

Salz: 3,2 g

Verwendung:

Zum Anreichern der Speisen, Erhöhung des Nährwertes, Verfeinern & Verbessern der Krumenstruktur. Einfach mit Wasser verrühren. Verhältnis 1:5

Es bringt Volumen und Fluffigkeit und ist insbesondere geeignet für Baiser, Merengue, pikant & süß, geschlagener Ey-Schnee,, SpiegelEy, Omelettes, Schoko-Küsse, Kaiserschmarren, uvm.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Gluten, Nüssen, Soja und Sesam enthalten.

Frei von:

Zucker, Gluten, Schalentiere, Alkohol, Milch / -Produkte, Tierische Fette, Lupinen, Senf, Sellerie,

Ei/ -Produkte, Cholesterin, Soja

Inverkehrbringer: Öko Insel GS Handels GmbH, A-6330 Kufstein. | Herkunft: Österreich (A)

Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301